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四個菜農三百歲:上海大力推進蔬菜生產機器換人

發布于:2019-12-02 16:25   作者:湯麗薇   來源:新浪網

近年來,上海蔬菜生產中“四個老人三百歲”的情況越發普遍,“用工難”“用工貴”等問題日益突出。為了突破這一瓶頸,上海開始大力提升蔬菜生產機械化水平,特別是力爭實現綠葉菜全程機械化生產,實現“機器換人”。

29日,本市滬郊首批由機器人操刀收購的綠葉菜上市,首批在超市上架的雞毛菜不但菜品新鮮、包裝干凈,而且每袋一塊多錢的價格也受到市民的熱捧。作為上海首個大面積推廣綠葉菜全程機械化生產的蔬菜基地經營者,清美綠色食品集團有限公司董事長沈建華介紹,原先雞毛菜種植采收的人工成本要占到菜價的近一半,如今“機器換人”后,收割菜田就像掀起一張綠色毛毯一樣簡單快捷:

整個種植成本加上采收成本加起來五毛錢一斤就夠了,如果零售終端我們鮮食店賣到2塊錢一斤的話利潤還是不錯的,如果人工種植的話雞毛菜沒有4塊錢一斤基本是做不下來的。 

除了雞毛菜,其他大部分蔬菜在傳統采收模式下,1畝地通常需要5-6人采收一整天,而有了機器作業同樣的采收量一小時即可完成。據了解,未來上海將從整地、作畦、播種、移栽種植、水肥管理,到綠葉菜收獲機采收等一步步落實機械化,直到最終實現蔬菜生產全過程機械化作業。上海市農業農村委員會主任張國坤介紹,五年內,上海的十萬畝設施蔬菜田將首先實現機械化全覆蓋:

促進綠色生產能力的提高,把成本降下來,同時價格也控制在相當的水平。

 

責任編輯:于婷婷
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