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2019年中國小麥產業發展暨質量發布年會召開

發布于:2019-12-19 09:25   作者:王田 王巖   來源:農民日報

近日,2019年中國小麥產業發展暨質量發布年會在江蘇省靖江市召開。來自農業農村部、全國農技推廣服務中心、部分主產省農業農村部門相關負責同志、國內外專家學者、糧商企業負責人以及種糧大戶等齊聚靖江,共同謀劃推進小麥生產提質增效、產業提檔升級的發展大計。會議交流和展示了我國優質專用小麥發展成果,對提升我國小麥產業化水平,促進種植結構、區域結構和品質結構優化升級起到了積極的推動作用。

會議發布了2019年中國小麥質量抽樣檢測結果,并從231個品種中篩選了9個優質弱筋小麥品種、16個優質強筋小麥品種、34個優質中強筋中筋小麥品種,分別制作成蛋糕、面包和面條進行了專家現場鑒評。其中,蛋糕類“揚麥20”“皖西麥0638”“揚麥13”“揚麥27”,面包類“中麥578”“新麥26”“鄭麥7698”以及面條類“大地2018”“濟麥22”“鄭麥379”等品種在綜合評價中分數較高,獲得專家一致好評。

農業農村部種植業管理司司長潘文博表示,從近幾年小麥品質檢測結果和市場消費情況看,隨著高產優質多抗小麥品種加快推廣,小麥及其產品品質整體提升,優質麥面積不斷擴大,呈現良好發展趨勢。此次會議推動搭建集信息流通、貿易集散、倉儲物流、金融服務于一體的綜合性服務平臺,建設小麥企業深化交流、相互借鑒的友誼橋梁,促進了我國小麥和農業產業的高質量發展。

農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心主任王步軍表示,如何提升小麥品質,幫助加工企業選擇適宜的小麥品種,滿足不同面制食品的制作需求,是我國小麥育種、栽培、加工、評價等領域科技工作者多年來的奮斗目標,此次會議對優質專用小麥的檢測鑒評將會繼續引領我國小麥品種品質的不斷改善和提高。

責任編輯:梁小波
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